Odrůdy šalotky: rané, mezisezónní, pozdní.

Dnes budeme pokračovat v našem seznámení se zahradnickými pracemi a chci mluvit o zelenině, která je považována za aristokratickou. Proč? Ano, protože dříve jej do pokrmů přidávali pouze bohatí a urození lidé. Možná je to z mé strany dost intrik? Dobře, nebudu vás mučit, tato tajemná zelenina je šalotka. Pěstování a péče o něj nebude velký problém, pokud využijete mé rady.

• 1 Trochu historie
• 2 Populární odrůdy
• 3 Správná výsadba
• 4 Péče je snadná
• 5 Čištění a skladování

Trocha historie

Myslím, že bude zajímavé zjistit, odkud se k nám tato chutná a milovaná rostlina vzala. Za svůj původ a jméno vděčí starověkému městu, které se často nachází v Bibli. Bylo to v Aškalonu, kde začali pěstovat plodinu a v té době se tomu říkalo eškalon. Poté, co byla semena rostliny poprvé přivezena do Evropy ve čtrnáctém století, se název mírně změnil a známe ji jako šalotku.

Vzhledem k tomu, že rostlina připomíná malý keř nebo ptačí hnízdo s malými cibulkami rostoucími v malých skupinách, lidé také nestáli stranou a vymýšleli svá vlastní jména. Moje babička tomu stále odmítá říkat jinak než „Kushchevka“ nebo „Kvochka“.

Plodina se rychle a snadno množí ve volné půdě, což jsou hlavní vlastnosti, které zahradníci tolik oceňují. Protože existuje mnoho odrůd, určitě najdete ty nejzajímavější. I když vše nevyjde hned, nevzdávejte to a zkuste změnit odrůdy. Možná, že ty, které jsou vhodné pro váš region, jsou úplně jiné než ty pro můj.

Oblíbené odrůdy

Odrůdy cibule se liší dobou zrání a chutí. Zkoušel jsem pěstovat různé, takže mohu doporučit tyto:

• Andreyka (střední sezóna, chuť ne příliš pikantní);
• Vitamínový koš (raný, pikantní, vhodný pro pěstování uvnitř);
• Firebird (střední sezóna, poloostrá);
• Emerald (střední sezóna, lze pěstovat jako dvouletou);
• Robustní (pozdní, lze vysadit na zimu).

Samozřejmě existuje mnoho odrůd, ale napsal jsem jen ty, které zaujaly své právoplatné dlouhodobé místo na záhonech. Jsou nenároční, škůdce jsem skoro žádné neviděla a o chorobách jsem slyšela jen od sousedů.

Správná výsadba

Šalotku si můžete vypěstovat buď ze semínek, nebo ze sazenic. Kultura nemá ráda kyselou půdu. Před výsadbou je lepší půdu pohnojit shnilým kompostem.

Je vhodnější zavést směs živin na podzim. Je to docela jednoduché – kompost rovnoměrně rozprostřete po zahradním záhonu a kopejte hluboko. Těsně před výsadbou zbývá jen trochu prokypřit půdu hráběmi.

Místo, kde se chystáte sázet, by mělo být na rovném, dobře osvětleném místě bez stojaté vody. Nadměrná vlhkost může zničit vaše úsilí;

Musíte ji zasadit hlouběji, ne méně než 5 cm, nečekejte, až se půda dobře zahřeje, čím dříve zasadíte, tím dříve začnou cibule klíčit. Půdu můžete trochu zhutnit – pomůže to udržet vlhkost, pokud jsou horké a suché dny. Chci vás hned varovat – cibule a šalotka by neměly růst vedle sebe, protože hrozí křížení plodin.

Měňte také častěji místo výsadby, nevracejte se na stejné místo dříve než po čtyřech letech. V opačném případě rostlina ztratí své původní vlastnosti, cibule budou malé a slabé a zelení bude tenké a bez chuti.

Péče je snadná

Hlavní pravidlo, které jsem se naučil při pěstování, je, že je potřeba velmi často kypřít půdu a ničit plevel. Pokud jste příliš líní na to, abyste to pravidelně dělali, připravte se na to, že svou zelenou úrodu budete dlouho hledat v bujném růstu plevele.

Velký význam má i zalévání. V prvním letním měsíci to dělejte neustále a snažte se používat teplou vodu. Poté, co vyroste dobrá silná zeleň, není nutné rostliny hýčkat častými procedurami. V horkých dnech postačí vydatná zálivka jednou týdně.

Pokud budete mít štěstí a půda na stanovišti je úrodná, šalotka poroste pozoruhodně dobře i bez hnojení dusíkem. Když se peří vyvíjí pomalu, můžete použít 1:1 zředěný nálev z divizny. Přebytek živin pomůže rostlině růst zelené hmoty, ale cibule porostou mnohem méně.

Dobře reagují na aplikaci dřevěného popela a mezi řádky jsem pravidelně hojně sypal zeminu. Myslím, že to byl důvod, že se na cibulových záhonech neobjevili škůdci. Radím vám, abyste na tak levném a dostupném prostředku ochrany nešetřili.

Šťastní majitelé kamen mohou popel sbírat po celý rok, v létě je vhodný pro pěstování všech zeleninových rostlin a dokonce i květin. Skladujte správně – na suchém místě, nasypané do velkých krabic nebo pytlů. Dřevěný popel neztratí své blahodárné vlastnosti ani po několika letech skladování.

Řeknu vám jedno tajemství, které vám pomůže získat velké, krásné žárovky. Keře několikrát ztenčte a odstraňte malé a slabé výhonky spolu s kořeny. Mohou být přidány do salátu nebo polévky a zbývající rostliny budou pohodlné a zdarma, což zvýší výnos.

Čištění a skladování

Kdy čistit? Pozor na dobu, kdy šalotka začne vysychat. Signalizuje, že nastal čas sklízet plody tvrdé práce. U mě se to stalo nejčastěji v červenci. Užitečným tajemstvím je přestat zalévat a hnojit na poslední měsíc, což může ovlivnit životnost cibulí.

Sklizeň je nutná za suchého slunečného počasí. Opatrným vytrháváním žárovek není třeba s nimi energicky třást, protože si můžete poranit jemnou tkáň. Nebojte se, země zmizí sama od sebe.

Šalotku nechte dva dny na slunci, teprve potom ji přesuňte pod přístřešek. Také neodstraňujte suché šupiny – to pomůže cibuli úspěšně uchovat až do příštího roku.

Málem bych se zapomněl pochlubit – jednou se mi ve sklepě povalovala krabice šalotek, která byla objevena až o rok později. Samozřejmě jsem neodolal a nevyzkoušel jeho podobnost. Věřte nebo ne, vzešel ještě dříve než ten, který jsem si koupil na výsadbu! A zeleň zesílila a byla šťavnatá, přestože jsem ji v létě zapomněl přihnojit.

Pokud chcete pokračovat ve svém seznámení s pěstováním zeleniny vlastníma rukama, přihlaste se k odběru novinek, určitě s tím pomohu. Všechno nejlepší a uvidíme se znovu na stránkách blogu!

Cibule je pro většinu známá zelenina. Existuje mnoho jeho odrůd, ale jednou z nejvzácněji konzumovaných je šalotka. Ale marně, protože na rozdíl od běžné cibule je šalotka mnohem chutnější a zdravější. Jeho dužina je sladší, bez hořkosti a samotné ovoce je rozděleno do samostatných segmentů. Zelenina se doporučuje konzumovat lidem s onemocněním trávicího traktu a očí. Cibulky obsahují mikroelementy jako draslík, železo, fosfor a hořčík. Jak vypěstovat takový zázrak na vlastním pozemku?

Šalotka odrůda Kuban žlutá

Tato odrůda je odrůdou střední sezóny; vegetační období trvá až 96 dní. Plod se skládá ze tří až čtyř plochých cibulí o hmotnosti až 135 gramů. Čerstvá kůže je bílo-zelená a suchá kůže je světle hnědá, s lehkým lesklým leskem. Z růžice vyrůstá několik hroznů tmavě zelených listů vysokých až 20 cm. Celá rostlina váží až 150 gramů. Odrůda se vyznačuje dobrou kvalitou a udržovací kvalitou sklizně.

Období setí trvá od dubna do května. Výsadba se provádí ve vlhké půdě podle čtyřřadého páskového vzoru se vzdáleností mezi páskami 70 cm, řádky – 20 cm a rostlinami – až 10 cm. Hotové postele jsou posypány rašelinou. Péče spočívá v kypření a kypření půdy. Mírné zalévání je nutné pouze v suchých oblastech. Při dodržení těchto pravidel můžete získat až 27 tun sklizně z 1 hektaru.

Šalotka odrůda Zvezdochka

Zvezdochka je velmi raná odrůda, vegetační doba je až 60 dní. Cibule jsou malé velikosti, váží až 160 gramů. Vnější slupka je žlutá a po rozříznutí jsou plody sněhově bílé. Chuťové vlastnosti lze přirovnat k cibuli. Odrůda se vyznačuje dobrým výnosem a odolností vůči horkému počasí a suchu.

Výsadba se provádí brzy na jaře podle vzoru 30×15 cm, když se půda dostatečně prohřeje. Nebojte se mrazů, tato plodina je snadno snáší. Doporučená hloubka výsadby je 5-6 cm Připravené záhony je nutné mulčovat a zalévat. Během aktivního růstu vyžadují výsadby pravidelné uvolňování a pletí. Abyste se vyhnuli metle cibulové mušky, můžete do řádků umístit svazky pelyňku nebo jiných bylin se silným zápachem.

Šalotka odrůda ruská fialka

Brzy zrající, vysoce výnosná odrůda dozrává za 90-100 dní od okamžiku přátelských výhonků. Plody mají příjemnou, středně štiplavou chuť a jsou rozděleny do mnoha částí (7-12). Vnější slupka má fialový odstín, dužnina je na řezu narůžovělá. Celková hmotnost rostliny zřídka přesahuje 150 gramů. Plodina má dobrou skladovatelnost během zimního skladování.

Kultura preferuje lehké, úrodné půdy. Půdu se doporučuje předhnojit humusem nebo dusičnanem amonným. Cibuloviny se vysazují v dubnu podle vzoru 20×50 cm dvouřádkovým systémem. Mezi otvory musíte udržovat vzdálenost 10-15 cm Při dodržování poměrně jednoduchých pravidel péče můžete z 1 m2 získat až 2 kg vysoce kvalitní sklizně.

Šalotka odrůda sibiřská žlutá

Jedná se o jednu z raných odrůd šalotky, jejíž vegetační období je 60-70 dní. Cibule mají žlutou vnější barvu, ostrou chuť a váží až 20-25 gramů. Jedna rostlina může mít asi 7 segmentů a její celková hmotnost je asi 140 gramů. Plody se vyznačují dlouhou dobou skladování v suchém suterénu a odolností vůči poškození různými patogeny, zejména padlím.

Období výsadby trvá od dubna do května. Pro pěstování této plodiny je lepší zvolit oblasti s volnou, úrodnou půdou. Příprava budoucího místa pro pěstování šalotky by měla začít po podzimní sklizni. Půda je hnojena minerálními hnojivy nebo humusem a několikrát dobře prokypřena. Teprve poté lze přistát. Označím záhony podél linie a zasadím cibule. Další péče nezahrnuje žádné složité akce, ale k získání vysokého výnosu bude zcela dostačující.

Odrůda Bonilla šalotka

Bonilla je odrůda střední sezóny a dozrává za 80-85 dní. Cibule jsou malé, váží až 40 gramů, v hnízdě rostou 4-8 kusů. Dužnina uvnitř je bílá, středně kořenité chuti a široce používaná při vaření. Odrůda je odolná vůči různým chorobám, plodina je skladována po dlouhou dobu a dobře snáší přepravu.

Výsadba materiálu se provádí od poloviny do pozdního jara. K tomu se používá dvouřádkový systém s roztečí řádků 60-70 cm Doporučená vzdálenost mezi rostlinami je do 10 cm, při správné péči, která spočívá v zálivce, kypření a odplevelování půdy, od 1 m2 si může získat od 1 do 2 kg vysoce kvalitní a chutné sklizně.