Odrůda jahod Symphony: fotografie, podmínky pěstování, péče a reprodukce
Jahody (Fragaria moschata nebo Fragaria elatior) – tak začali vědci od 18. století muškátovým jahodám říkat. Tato rostlina má mnoho jmen, například: zahradní jahody, nebo evropské, nebo vysoké, nebo pravé, nebo pižmové jahody, nebo španělské (shpanka), nebo muškátový oříšek nebo vysoké. Nepravé bobule zahradních jahod (ať už velkoplodých nebo ananasových) byly od počátku dvacátého století lidmi mylně nazývány jahodami. Ananasové jahody však nepocházejí ze zahradních jahod, ale z jahod virginských a chilských. Jahody (zahradní jahody) se v evropských zemích objevily v roce 1739, šlo o křížence. Na rozdíl od zahradních jahod jsou jeho bobule větší. Název “jahoda” pochází z ruského kořene “klub”, což znamená “kulatý, kulatý”. Je však třeba pamatovat na to, že nejdůležitější není správně rostlinu na vaší zahradě pojmenovat, ale dobře se o ni starat a dodržovat pravidla zemědělské techniky.
Vlastnosti zahradních jahod
Nejbližším příbuzným jahodníku zahradního je jahodník. Jahoda je bylinná rostlina, která je trvalka. Na povrchu jeho vzpřímeného výhonku je pubescence, dosahuje výšky 15-40 centimetrů. Rozvětvený vláknitý kořenový systém jde hluboko do země o 0,3–0,4 metru. Radikální velké listové desky mají krátké řapíky, jejich tvar je trojsložkový, zahrnují vejčité lístky se širokým zubatým okrajem. Jsou sestaveny v zásuvce. Na přední ploše listů je pubescence, špatná strana je hustě chlupatá a na ní vyčnívají žilky. Od takové rostliny se rozlišují kníry (protáhlé plazivé výhonky), stopky a rohy (každoroční zkrácené stonky). Zda jsou jahody plodné nebo ne, se posuzuje podle počtu rohů v keři a podle počtu stopek na rohu. Květenství corymbose se skládá z 5-12 bílých květů. Taková kultura kvete asi 20 dní. Je obvyklé nazývat bobule přerostlou nádobou. Ve skutečnosti jsou však plody takové rostliny malé hnědé oříšky umístěné na povrchu této nádoby. Tato kultura je u zahradníků velmi oblíbená. Po několik set let zůstávají jahody spolu s angreštem a rybízem velmi oblíbenými plodinami v zahradnictví.
Jak pečovat o jahody na jaře, v létě a na podzim
Výsadba jahod v otevřeném terénu
Kdy zasadit
Výsadbu jahod lze provádět jak na podzim, tak na jaře. Podzimní výsadbu se doporučuje provádět od poloviny srpna do druhé poloviny září, v takovém případě bude tato plodina schopna přinést dobrou sklizeň v příští sezóně. V případě, že sazenice mají uzavřený kořenový systém (rostou v kazetách nebo kontejnerech), pak se doporučuje vysadit je překládkou od poloviny července do druhé poloviny srpna. Výsadba jahod se nejlépe provádí za zamračeného dne bezprostředně po zalévání nebo dešti. Jarní výsadba se provádí velmi brzy co nejdříve.
Výnos jahod závisí na kvalitě sadby. Pokud si přejete, můžete pěstovat takové sazenice sami, ale stojí za to zvážit, že tento proces vám zabere spoustu času a úsilí a nakonec získáte rostliny s jedním rohem. Proces pěstování sazenic trvá zpravidla 1-3 roky. Tento způsob rozmnožování má však i velké plus, sazenice lze ihned přesadit na trvalé místo, jakmile přijde čas, a přitom je vzít s hroudou zeminy. Sazenice se tak vyhnou stresu, který se při dlouhodobém skladování určitě projeví, a její přežití je znatelně lepší. Mnoho zkušených zahradníků však dává přednost nákupu sadebního materiálu v osvědčených školkách s dobrou pověstí. Zároveň je třeba vzít v úvahu, že by se neměly kupovat sazenice s holými kořeny, protože jejich proces zakořeňování je mnohem horší a plnohodnotnou úrodu z vzrostlých keřů lze sklízet až po několika letech. Nákupem sadebního materiálu v nádobách nebo kazetách budete moci získat bohatou úrodu z takových rostlin v relativně krátké době. Je však třeba poznamenat, že takové sazenice jsou dražší.
půda pro jahody
Pro výsadbu této plodiny byste měli zvolit dobře osvětlenou oblast, která je chráněna před poryvy větru. Vhodná půda by měla být nasycena organickou hmotou. Nejlepší ze všeho je, že taková bobule roste na lehké hlíně nebo písčité hlíně, pro její pěstování se dobře hodí i šedá lesní půda a černozem. Nedoporučuje se pěstovat jahody na hlinité půdě. Je velmi dobré, pokud podzemní voda na stanovišti leží v hloubce 0,6–0,8 m, přičemž pH půdy by mělo být 5,7–6,2. Nejlepšími předchůdci jsou obiloviny, česnek, měsíčky, bylinky, cibule a petúnie. Bez transplantace se tato kultura pěstuje 3 nebo 4 roky. Po přesazení na staré místo bude možné jahody znovu zasadit až po 2-3 letech.
AUTORSKÉ VYVÁŽENÍ JAHOROV – VELMI DŮLEŽITÉ MOMENTY!
Výsadba jahod na jaře
Na jaře se jahody vysazují poměrně zřídka. Pozemek pro přistání by měl být připraven předem. Vykopává se tedy koncem podzimu, přičemž se do půdy přidá 100 gramů superfosfátu, 5 kilogramů hnoje nebo 8–10 kilogramů humusu a 50 gramů draselné soli na 1 metr čtvereční. Na jaře se vysazují pouze dobře vyvinuté sazenice. Po dobu tří dnů by měly být sazenice umístěny na chladném místě, po kterém jsou vysazeny. V případě, že na podzim nebyla do půdy aplikována organická hnojiva, je třeba před výsadbou vhodit do každé jamky jednu hrst dřevěného popela a 2 nebo 3 humus. Vzdálenost mezi keři, stejně jako rozteč řádků, by měla být rovna 0,3 m. Otvor by měl být tak hluboký, aby do něj mohly být volně umístěny kořeny rostliny a to svisle. Aby sazenice velmi rychle zakořenily, zkušení zahradníci radí zaštípnout nejdelší kořen. Z vysazené rostliny musí být také odstraněny všechny listové desky a ponechat 3 nebo 4 největší. Po výsadbě by měl být krk jahodníku v jedné rovině s povrchem půdy. Je-li to žádoucí, můžete díru nejprve naplnit vodou a poté do ní ponořit kořenový systém rostliny. Poté je jamka pečlivě vyplněna zeminou, která musí být dobře zhutněna. Druhý způsob – rostliny jsou zasazeny do suchých otvorů a poté, když je půda kolem keřů dobře zhutněná, jsou velmi hojně zalévány. Doporučuje se vystoupit večer nebo za oblačného dne. V případě, že existuje možnost, že se mohou vrátit mrazy, je nejlepší zakrýt přistání fólií.
Výsadba jahod na podzim
Jahody je lepší sázet na podzim než na jaře, protože příští sezónu z nich můžete sklidit dobrou úrodu. Rostliny vysazené na jaře dají své první plody po roce, ale to pouze v případě, že je nezahubí vracející se mrazy. Místo je nutné připravit na podzimní výsadbu na začátku jarního období, k tomu je vykopáno a vyrobit potřebná hnojiva. Pro úsporu místa v této oblasti můžete vysadit ranou zeleninu, která je dobrými předchůdci jahod, jako je česnek, celer, cibule nebo mrkev. Kořenový systém sazenic musí být ošetřen fungicidy. Výsadba sazenic na podzim by měla být stejná jako na jaře.
Péče o jahody
V prvním roce svého růstu si jahody budou muset vybudovat silný kořenový systém, v tomto ohledu odborníci doporučují odříznout všechny kníry a stopky, aby na ně rostlina neplýtvala energií. Péče o starší keře začíná brzy na jaře. Na začátku vegetačního období bude nutné místo zbavit staré mulčovací vrstvy a vyříznout všechny vysušené, zčernalé a staré listové desky. Povrch půdy mezi rostlinami musí být uvolněn. Dále bude nutné se o takovou plodinu postarat stejně jako o jakékoli jiné pěstování na zahradě, a to: systematicky zalévat, odplevelovat, kypřít půdu, krmit a zpracovávat od různých škůdců a chorob.
Jahody v květu
Taková rostlina začíná kvést v polovině května. Pokud je o jahody v období květu náležitě pečováno, pozitivně to ovlivní kvalitu a množství úrody. Když začne kvést, je třeba do půdy aplikovat hnojivo obsahující draslík, stejně jako dřevěný popel a humus. Aby byla sklizeň hojnější, je třeba keře ošetřit roztokem kyseliny borité (1 malá lžička na 1 kbelík vody), díky čemuž bude mnohem více vaječníků. V této době je nutné provést včasné odplevelení a také uvolnit povrch půdy, protože kůra, která se objeví na jejím povrchu, nedovolí kořenům plně dýchat. Než dozrají první bobule, musí být povrch půdy v blízkosti rostlin pokrytý vrstvou mulče. Aby byla sklizeň co nejhojnější, v tuto chvíli by měly být z keřů odstraněny přebytečné vousy a listy.
Jak voda
Aby byly bobule velké, budou jahody potřebovat vydatnou zálivku. Zároveň je ale třeba mít na paměti, že se musí zalévat, aby nedocházelo ke stagnaci vody v kořenech. Pamatujte, že kvůli nedostatečnému zavlažování povrchový kořenový systém keřů trpí, nebo spíše vysychá. Pokud je příliš mnoho vody, na kořenovém systému se vyvine kořenová nebo šedá hniloba. Začátek zalévání jahod připadá na poslední dubnové dny. Na 1 m 2 by mělo jít v průměru 10 až 12 litrů vody. Neměla by jí být zima. Pokud je počasí mírně horké, bude stačit zalévat jahody jednou za 1-10 dní. V horkém letním období musí být taková plodina zalévána častěji – 12 nebo 3krát za 4 dní. Od srpna do října (včetně) v období sucha by měly být rostliny zalévány několikrát za 7 dní. Tento postup se doporučuje provádět ráno, zatímco nalévání vody by mělo být velmi opatrné, protože její kapky by neměly být na povrchu květenství nebo listových desek. Dokud nevyrostou květní stvoly, zalévejte jahody nejlépe kropením a v době květu keřů je pro ně jako stvořená kapková závlaha.
Hnojivo
Horní oblékání dospělých keřů se provádí nejméně třikrát za sezónu. Na začátku jarního období, kdy je místo vyčištěno a z keřů odstraněno zbytečné listí, by měl být do půdy přidán roztok Nitroammophoska (1 velká lžíce na 1 kbelík vody), v případě potřeby jej lze vyměnit s infuzí kuřecího hnoje (1:12) nebo divizna (1:10). 1 keř by měl pojmout 500 ml živného roztoku. Pro zlepšení výnosu a růstu jahod je nutné zajistit vrchní oblékání listů, k tomu se používají následující minerální hnojiva: molybdenan amonný, kyselina boritá a manganistan draselný (1 g každé z látek by se měly odebírat na 2 kýbl vody). Během tvorby pupenů a plodů jahody potřebují draslík, v souvislosti s tím je třeba do půdy přidat infuzi kuřecího hnoje, dřevěného popela nebo dusičnanu draselného. A nezapomeňte, že listy v této době mohou být ošetřeny roztokem kyseliny borité. Když jsou bobule sklizeny a listy jsou řezány, bude nutné přidat do půdy roztok Nitroammophoska (pár velkých lžic látky na 1 kbelík vody). Pro stimulaci kladení poupat pro další sezónu je nutné keře v srpnu přihnojit močovinou (1 gramů na 30 kbelík vody). Po takovém vrchním oblékání potřebují jahody zalévat. Měli byste také věnovat pozornost skutečnosti, že ve specializovaném obchodě si můžete zakoupit speciální komplexní hnojivo pro jahody, které obsahuje všechny prvky, které tato plodina potřebuje. Tato živná směs pomáhá zvýšit výnosy o 30 procent.