Kolik stojí plemeno ovce Dorper?

Vykazují mimořádnou přizpůsobivost, vytrvalost, rychlost reprodukce a růstu a také dobré mateřské vlastnosti. Plemeno bylo původně vyšlechtěno pro sušší oblasti, ale dnes jsou rozšířené v mnoha zemích světa.

• Produktivita – směr masa
• zabijácký východ – 50–59 %
• Průměrný denní přírůstek hmotnosti – až 200 g.
• Skupina – krátkoocasý

Dorper je jihoafrické plemeno ovcí, které vzniklo ve 1930. letech minulého století křížením Dorset Horn s perskou černohlavou ovcí. Z prvních slabik názvů těchto plemen byl získán název „Dorper“ (Dorset a Peršan) Plemeno bylo vyšlechtěno pro suché oblasti Jižní Afriky.

V současné době je dorper druhým největším plemenem ovcí v Jižní Africe a dosáhl širokého rozšíření v mnoha zemích po celém světě. Například v Evropě se chovají více než 20 let.

Ústava a exteriér

Tělo je protáhlé, soudkovité. Tělesná konstituce je hustá, svalový reliéf je dobře patrný. Živá hmotnost dospělých ovcí je 50–80 kg, beranů 90–120 kg a novorozených jehňat 2,0–5,5 kg. Všichni jednotlivci jsou dotazováni.

Jehňata dorper rychle rostou a mají dobrou hmotnost při odstavu. Ve věku 3–4 měsíců jsou schopni dosáhnout 36 kg živé hmotnosti. Takové ukazatele jsou spojeny s vrozeným potenciálem stabilního růstu a jejich schopností pást se od raného věku.

Dorpeři mají charakteristickou černobílou (hlava je vždy černá a zbytek těla je bílý) a bílou srst. Barva zvířata nijak nerozlišuje, proto je rozdíl v barvě věcí preference každého chovatele (počet chovatelů preferujících dorpery černohlavé je cca 85 %).

Jedno z nejplodnějších plemen ovcí. Rozmnožování dorperů není omezeno na roční období – při správně organizované reprodukci lze potomky získávat po celý rok. Intervaly mláďat mohou být až osm měsíců. V důsledku toho, za dobrých podmínek krmení a údržby, jsou královny schopny brečet třikrát za dva roky. Zpravidla je v high-tech chovech 100 jehňat na 150 ovcí, v některých případech i 180. V extenzivních podmínkách lze očekávat 100 jehňat na 100 ovcí.

Dorper maso je považováno za jemné a příjemné na chuť. Průměrný denní přírůstek hmotnosti v extenzivních podmínkách je 80–90 g, v podmínkách intenzivní produkce 160–200 g. Jatečná výtěžnost je 50–59 %.

Ovčí kůže Dorper je vysoce ceněná a široce vyhledávaná po celém světě. Jejich kůže tvoří 20 % celkového příjmu na hlavu.

Údržba a krmení

Dorpers se dobře přizpůsobují různým klimatickým podmínkám a systémům ustájení. Plemeno bylo původně vyšlechtěno pro sušší oblasti, ale dnes jsou rozšířené v mnoha zemích světa. Dobře se přizpůsobují různým podmínkám ustájení a krmení a vykazují působivé výsledky v podmínkách intenzivní produkce.

1. Plemeno vykazuje mimořádnou přizpůsobivost, vytrvalost, rychlost reprodukce a růstu a také dobré mateřské vlastnosti.
2. Nenáročná na péči – pokud není Dorperova srst ostříhána, v teplém období se sama slévá a pastva se nezanáší.
3. Mají vysokou konverzi krmiva.
4. Známí pro svou klidnou povahu.
5. Odolný vůči různým infekčním a parazitárním onemocněním.

Při překrmování nebo nesprávném složení stravy můžete skončit s mršinou s přebytečným množstvím tukových zásob.

Známý v ekologické produkci jehněčího masa díky schopnosti získat dobrý přírůstek hmotnosti pouze na pastvě.

Foto Direct Farm, výstava „XXI Ruská výstava rodokmenů ovcí a koz“ (majitel – soukromá farma „Gergievsky Dorper“); výstava „Zlatý podzim 2021“ (majitel – Rolníci z Dolgovaya Natalia).

Moderní farmáři často preferují chov ovcí. Tato zvířata lze použít nejen na vlnu, ale také na maso. Plemeno Dorper je pro tyto účely vynikající. Mezi jeho hlavní vlastnosti patří dobrá produktivita, snadná péče a vynikající výdrž.

Historie původu

Vědci neustále pracují na vývoji nových plemen ovcí. V roce 1930 bylo jejich cílem vyšlechtit zvíře, které se snadno přizpůsobí jejich klimatu, protože dříve chované ovce trpěly nesnesitelným horkem. Pro rozvoj plemene Dorper byla ovce Dorsent Horn zkřížena s perským beranem.

Vytrvalost a pečlivá práce vědců vedla k vytvoření zvířete, které nevyžaduje vyvážené a speciální krmení a může také žít bez vody dva až tři dny. S tím vším se toto plemeno ovcí vyznačuje dobrými produktivními vlastnostmi.

popis

Zástupci plemene Dorper jsou ovce masného typu. Vyznačují se mohutností, dlouhou délkou těla a krátkými nohami. Velikost hlavy není velká, jsou na ní malé uši. Tlama je krátká a hlava má tvar kostky. Krk není dlouhý, ale tlustý a má záhyby. Zaoblená žebra jsou umístěna na široké hrudi.

Hřbet berana je široký, bedra jsou zase rovná a svalnatá. Maso pochází z ovčích stehen. Dorper má dvojitou barvu srsti: jejich tělo a končetiny jsou bílé a hlava a krk jsou černé. Někdy plemeno obsahuje zcela bílé nebo černé zástupce fauny. Dorper je krátkosrstá ovečka, která v létě sama líná, po které zase dorůstají chlupy. „Kožišina“ zvířete je hustá, takže může žít v chladném klimatu bez poškození zdraví. Při letním línání zůstává na těle ovcí jen malé množství oblastí s vlnou, které mají berana chránit před sluncem a hmyzem. Dorperská kůže je dvakrát silnější než u jiných plemen ovcí.

Chovná fáze zvířete začíná ve věku 10 měsíců. Dorper je nejen rohatý, ale i volský. To, že plemenu chybí vlna, je považováno nejen za jejich nevýhodu, ale i výhodu. Farmáři šetří na stříhání ovcí, ale zároveň je chovají jen pro maso a kůže. Jehněčí maso má příjemnou chuť a bez nepříjemného zápachu.

Mezi výhody tohoto plemene patří níže uvedená fakta.

• rychlost zrání.
• Rychlý nárůst počtu hospodářských zvířat. K bahnění dochází dvakrát ročně a často samice přivedou více než jedno mládě.
• Vytrvalost. Tyto ovce mohou přežít a rozmnožovat se za každého počasí a klimatických podmínek.
• Nedostatek požadavků na jídlo.
• Rychlost přibírání na váze i v podmínkách špatné výživy.
• Posílení imunity a odolnosti vůči nemocem.

Ukazatele produktivity

Beran Dorper rychle přibírá na váze, obvykle váží od 90 do 140 kg. Dospělá samice může vážit 60-70 kg. Existují také miniaturní zástupci, jejichž hmotnost nepřesahuje 55 kg. Jehně, které se právě narodilo, váží asi 2,5-3,5 kg.

Za jeden den jsou mladá zvířata schopna přibrat 470–700 g.

Indikátory přírůstku hmotnosti u ovcí jsou následující:

• první měsíc – 20-25 kg;
• druhý měsíc – 25-40 kg;
• třetí měsíc – 25-40 kg;
• šestý měsíc – 70 kg;
• devátý měsíc – 75 kg.

Rychlost výše uvedených ukazatelů ukazuje, že jateční výtěžnost jehňat Dorper je 59 %. Tento masný výrobek je vcelku zdravý, příjemně voní a má výbornou chuť. Kromě masa je toto plemeno chováno pro kůži. Její výkon je tak dobrý, že je považována za jednu z nejlepších ve své kategorii. Dorperská kůže se vyznačuje hladkostí – nejsou zde žádné vrásky ani záhyby. Tento produkt našel své uplatnění při výrobě svrchního oblečení a doplňků.

Zdroj: JSC Veles, stroy-podskazka.ru