Kolik dortů potřebujete pro 10 lidí?

Svatební dort je lahodným zvykem jedné z nejvýznamnějších oslav. Na této pochoutce si pochutnají jak dospělí hosté, tak děti. A nyní je v restauracích pohodlná služba – dorty na objednávku v Charkově. Nemusíte se starat o včasné dodání nebo podmínky skladování. Jelikož je ale na svatbu většinou pozváno mnoho lidí, není jednoduché rozhodnout o velikosti hlavního dezertu. Když je pamlsků málo, tak to někdo nedostane, a když je toho hodně, tak nakonec budou výdaje navíc. Jak se při určování hmotnosti svatebního dortu nemýlit ve výpočtech?

Výpočet váhy pamlsků pro konkrétní počet hostů

Po zábavném programu se novopečení manželé i jejich hosté pustí do pití čaje. Při lahodném dortu si budete moci odpočinout od soutěží a diskotéky. Je důležité, aby pamlsek dostal každý. K tomu je třeba vypočítat váhu svatebního dortu. Je třeba připomenout, že hlavní dezerty se díky své náplni a zdobení výrazně liší hmotností, což ovlivňuje cenu.

Při výběru restaurace pro svatbu ve Phoenixu se nemusíte bát takových výpočtů za vás, profesionálové je udělají za vás. Vše si samozřejmě můžete udělat sami. Chcete-li to provést, musíte nejprve určit, kolik lidí na vaši oslavu přijde. V průměru je potřeba 150-250 gramů pochoutky na jednoho hosta. Musíte se zaměřit na následující čísla:

• pro společnost 20 osob bude stačit pochoutka o hmotnosti 2,5-4 kg;
• pokud je pozváno 30 osob, bude vyžadován pamlsek o hmotnosti nejméně 5 kg;
• pro 30-40 osob potřebujete dort o hmotnosti 6-7 kg a je lepší, když je vyroben ve dvou nebo třech vrstvách;
• pokud je na dovolenou pozváno 50 hostů, měli byste si objednat dezert o hmotnosti 7,5-8,5 kg;
• pochoutka o hmotnosti 9 kg nebo více se doporučuje pro ošetření 50-60 hostů a měla by být čtyři patra;
• Na velkou svatbu (cca 100 hostů) potřebujete dort o hmotnosti až 17,5 kg.

Při prostírání svatebních stolů je potřeba, aby menu bylo navrženo pro každého hosta v hojnosti. Po vyčíslení přesného počtu hostů a váhy svatební pochoutky je potřeba k výsledné hodnotě připočítat 500 gramů zákusku na každých 10 osob. Někdo miluje sladké a sní ho hodně, jiný si bude chtít vzít kousek dýky domů, aby pohostil své děti nebo staré rodiče, kteří se oslavy nemohli zúčastnit.

Výpočty provádíme pomocí speciální kalkulačky

Bez ohledu na to, zda je svatební menu kalkulováno pro 40 osob, pro větší či menší počet hostů můžete využít online kalkulačku. Optimální hmotnost pamlsku tak zjistíte co nejrychleji.

Online kalkulačka je nástroj, který vám umožní vzít v úvahu obsah kalorií v hlavním menu. Je také důležité vzít v úvahu, zda proběhne aukce, na které se prodá každý kus, kolik bude lidí, kteří nebudou pohoštěni sladkostmi. Je důležité pochopit, že takový nástroj umožňuje vytvářet pouze přibližné údaje. Výpočet je založen na průměrných ukazatelích oblíbených cukráren.

Další způsoby výpočtu hmotnosti dortu na zakázku

Při sestavování svatebního menu pro 30 osob nebo pro jakýkoli jiný počet hostů je třeba zohlednit další body.

• Při pořádání bufetu nebo malého bufetu by měly být dva velké kusy na osobu.
• Pokud je v nabídce velké množství ryb a masa, bude stačit jeden střední kus na hosta.
• Pokud jsou hlavní jídla nízkokalorická, pak by dort měl být kalorický.
• Pokud jeden z hostů nejí cukr (z osobních nebo zdravotních důvodů), měl by mu být poskytnut dezert bez této přísady.

Co potřebujete vědět o cenách

Prvky, které přidávají na ceně: ručně vyřezávané figurky novomanželů, stříbrné a zlaté barvy, složité květiny, potah z marcipánu.

Krémová náplň vytvořená na bázi másla bude levná. Je důležité počítat s tím, že tato náplň je pro tělo nejtvrdší. Dezert založený na lehkém suflé bude stát o něco více. Zde lze použít téměř jakoukoli dekoraci. Nejdražší dort bude z marcipánu nebo jogurtu. Jsou to velmi chutné dobroty.

Objednejte si dort přímo v restauraci a vychutnejte si sladkou dobrotu se svými hosty! Podpořte zvyky a dobrou chuť!